Archives par mot-clef : restaurants au Cambodge

Quelques restaurants à Kampot (Cambodge)

C’est dans la petite ville méridionale de Kampot que nous avons choisi de passer les congés du nouvel an khmer. Notre séjour de quatre jours ne nous a bien sûr pas permis de rendre visite aux nombreux restaurants de cette … Lire la suite

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Dîner « Goût de France », édition 2016, chez Open Wine, Phnom Penh

Le 21 mars 2016 se tenait un évènement international destiné à « porter haut et fort les couleurs de la gastronomie française » : la deuxième édition de « Goût de/Good France ». Cette année, cette célébration haute en couleurs de la tradition culinaire « gauloise » … Lire la suite

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Restos : Kravanh, Phnom Penh

Il y a quelques mois, sur le conseil avisé d’une amie cambodgienne amatrice de bonne chère, nous sommes allés découvrir un restaurant khmer situé sur le boulevard Sotheoros, à une trentaine de mètres au nord du boulevard Sihanuk : le Kravanh … Lire la suite

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Restos : Aire de repos de Batheay, Kampong Cham, Cambodge

Au Cambodge, lorsque nous voyageons par la RN6 (en direction de Kampong Thom, Kampong Cham, Kratié, Siemreap, etc.), nous nous arrêtons très souvent sur l’aire de repos de Batheay, située entre Phnom Penh et Skun, pour y prendre un petit-déjeuner … Lire la suite

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Restos : Open Wine, Phnom Penh

Parmi les restaurants que je fréquente régulièrement à Phnom Penh se trouve un établissement assez connu de la capitale khmère, situé rue 19, juste derrière le Palais Royal : Open Wine. Il s’agit d’un restaurant de cuisine française, qui propose une … Lire la suite

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Restos : Phnom Tbaeng, Preah Vihear (Cambodge)

Notre cantine pendant notre récent (mai 2013) séjour de deux jours et demi à Tbaeng Meanchey (« Preah Vihear City »), dans le nord du Cambodge, a été le Phnom Tbaeng, un restaurant khmer situé sur l’une des deux artères principales de … Lire la suite

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Restos : La Marmite, Phnom Penh

Je l’avoue, j’ai un gros faible pour La Marmite. La Marmite, à Phnom Penh, c’est presque une institution dans la communauté expatriée française, et même au-delà. Ouvert il y a un nombre presque canonique d’années par Manu, un Charentais de … Lire la suite

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Restos : Doors, Phnom Penh

Les amateurs de cuisine hispanique, dont je suis, sont souvent des aficionados des fameuses « tapas », ces petites bouchées de nourriture qui, d’après la légende, consistaient en une simple tranche de pain ou de jambon et servaient avant tout à recouvrir … Lire la suite

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Restos : Cuisine Wat Damnak, Siemreap, Cambodge

C’est la première fois… c’est vraiment la première fois que je dîne au Cambodge (en Asie, même, peut-être) dans un restaurant proposant de la cuisine asiatique, dont je pense sincèrement qu’il mériterait sans hésitation un macaron étoilé dans le fameux … Lire la suite

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Restos : Viroth’s , Siemreap, Cambodge

Nous avons profité de la présence de ma « môman » pour aller faire notre « pèlerinage » annuel à Siemreap, le but premier étant bien entendu de revoir les superbes, magnifiques, uniques, incroyables, époustouflants temples d’Angkor. Mais nous en avons bien entendu profité … Lire la suite

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