Archives par mot-clef : cuisine française à Phnom Penh

Vidéo : Le Boulanger de Khéma

Khéma est au Cambodge l’une des enseignes du groupe de restauration Thalias. L’enseigne regroupe trois restaurants, dont deux à Phnom Penh et un à Siemreap. Khéma est connu pour l’excellent rapport qualité/prix de sa carte, ainsi que pour son excellent … Lire la suite

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Restaurant : Miam, Phnom Penh

En avril 2018, je suis allé visiter le restaurant Miam, situé rue 278, à Phnom Penh, en plein quartier expatrié. Ce petit restaurant propose une cuisine français contemporaine, inspirée par les ingrédients locaux. Plusieurs plats valent d’être testés ! Le compte-rendu … Lire la suite

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La Provence sur Cambodge Mag

Chaque semaine, le site Cambodge Mag publie désormais le compte-rendu de l’une de mes visites dans un restaurant de Phnom Penh. Le 4 avril 2018, mon compte-rendu concernait La Provence. L’article est à lire ici.

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Restos : Open Wine, Phnom Penh

Parmi les restaurants que je fréquente régulièrement à Phnom Penh se trouve un établissement assez connu de la capitale khmère, situé rue 19, juste derrière le Palais Royal : Open Wine. Il s’agit d’un restaurant de cuisine française, qui propose une … Lire la suite

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Restos : La Marmite, Phnom Penh

Je l’avoue, j’ai un gros faible pour La Marmite. La Marmite, à Phnom Penh, c’est presque une institution dans la communauté expatriée française, et même au-delà. Ouvert il y a un nombre presque canonique d’années par Manu, un Charentais de … Lire la suite

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