Archives par mot-clef : Doors

Pour le plaisir : Quart de cochon de lait rôti

J’avais évoqué à l’occasion du billet consacré au restaurant Doors à Phnom Penh le doux souvenir d’un mets ajouté à la fin du menu des tapas de ce restaurant : un quart de cochon de lait rôti (accompagné de sa fine … Lire la suite

Publié dans Cambodge, Pour le plaisir | Tagué , , | 2 commentaires

Restos : Doors, Phnom Penh

Les amateurs de cuisine hispanique, dont je suis, sont souvent des aficionados des fameuses « tapas », ces petites bouchées de nourriture qui, d’après la légende, consistaient en une simple tranche de pain ou de jambon et servaient avant tout à recouvrir … Lire la suite

Publié dans Cambodge, Restos | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire