Archives par mot-clef : restaurants français à Phnom Penh

La Provence sur Cambodge Mag

Chaque semaine, le site Cambodge Mag publie désormais le compte-rendu de l’une de mes visites dans un restaurant de Phnom Penh. Le 4 avril 2018, mon compte-rendu concernait La Provence. L’article est à lire ici. Publicités

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Restaurant-traiteur Le Vôtre, Phnom Penh

Le compte-rendu de ma visite du restaurant-traiteur Le Vôtre, à Phnom Penh, a été publié ici sur le site Cambodge Mag. Si vous voulez déjeuner (et désormais dîner, jusqu’à 21h) en vous régalant sans faire une trop grande entorse à … Lire la suite

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Le Saint-Georges, cuisine du Sud-Ouest (Phnom Penh)

Le Cambodge Mag a publié dans son troisième numéro ma modeste présentation de l’un des restaurants français les plus populaires de Phnom Penh, le Saint-Georges, dont la cuisine s’inspire très largement de notre très gourmand Sud-Ouest. L’article en question est … Lire la suite

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Bistrologie à l’Institut Français de Phnom Penh

Aux affamés de passage à Phnom Penh et autres amateurs de critique gastronomique, je signale la parution sur le site Cambodge Mag de ma présentation du Bistrot de l’Institut Français. L’article est disponible en ligne ici. (Lien consulté le 17 … Lire la suite

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Restaurant : Topaz (Phnom Penh) revisité

J’avais publié en avril 2011 un billet consacré au restaurant Topaz de Phnom Penh (voir ici). Le dîner que j’y avais pris avec mon épouse avait été extrêmement décevant, et, après mûre réflexion, je ne trouve rien à retirer de … Lire la suite

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La Résidence, Phnom Penh

La Résidence est à Phnom Penh une véritable institution. Le cadre, une très belle villa proche du centre-ville, est superbe. Le chef Takeshi est apparemment étoilé, et la cuisine est dès lors très ambitieuse. J’avais eu une première expérience mitigée … Lire la suite

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Restos : La Marmite, Phnom Penh

Je l’avoue, j’ai un gros faible pour La Marmite. La Marmite, à Phnom Penh, c’est presque une institution dans la communauté expatriée française, et même au-delà. Ouvert il y a un nombre presque canonique d’années par Manu, un Charentais de … Lire la suite

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