Summer Le est vietnamienne, habite la ville de Da Nang (en vietnamien Đà Nẵng, qui n’est autre que la Tourane de l’Indochine française), et a une passion pour la gastronomie de sa ville.
Son blog, Danang Cuisine, est une superbe source d’informations sur la cuisine locale, avec notamment recettes et présentations de spécialités la cuisine de rue.
Elle a mis à disposition sur son blog un petit fichier pdf, en anglais, qui présente de façon succincte dix spécialités-phares de Da Nang, document qu’elle invite à partager largement. Le pdf est à télécharger ici.
La page de présentation du document n’est pas inintéressante non plus. Je vous invite à la lire ici.
Absolument in-dis-pen-sa-ble si vous prévoyez de vous rendre dans le haut-lieu de la gastronomie vietnamienne que sont Da Nang et sa région.
Les dix meilleures spécialités de Da Nang
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