Archives par mot-clef : The Vegetable Sector in Thailand

Bibliographie : Le secteur des légumes en Thaïlande (FAO)

En cherchant des informations sur Acacia megadalena, appelé par certains « acacia penné » (en khmer « s’âm » ស្អំ), légume fréquemment utilisé en cuisine cambodgienne, notamment dans une omelette bien connue dont nous avions parlé ici, j’ai découvert sur le site de la … Lire la suite

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