Archives par mot-clef : Thalias

Vidéo : Le Boulanger de Khéma

Khéma est au Cambodge l’une des enseignes du groupe de restauration Thalias. L’enseigne regroupe trois restaurants, dont deux à Phnom Penh et un à Siemreap. Khéma est connu pour l’excellent rapport qualité/prix de sa carte, ainsi que pour son excellent … Lire la suite

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Étoilés Michelin du Topaz : Benoît Vidal

Dans sa série des « Étoilés Michelin », le restaurant phnompenhois Topaz a demandé le 21 juin 2018 au chef Benoît Vidal de concocter pour les amateurs de bonne chère de Phnom Penh un dîner comme on a peu l’occasion d’en déguster … Lire la suite

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