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Pour le plaisir : Sauté de canard aux épices khmères (ទាកាប៉ាឆាក្ដៅ)

Nous avions parlé il y a quelques jours du canard de Barbarie qui s’est merveilleusement adapté aux us de la gastronomie khmère. J’en veux pour preuve le plat que je vous propose de déguster textuellement et visuellement aujourd’hui : le « sauté … Lire la suite

Publié dans Cambodge, Cuisine cambodgienne | Tagué , , , , , | 3 commentaires