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Recette chinoise : Poulet aux haricots de soja fermentés et à la sauce de soja claire (生抽豆豉鸡)

Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai découverte en cherchant les utilisations possibles de ma sauce aux haricots de soja fermentés : le « poulet aux haricots de soja fermentés et à la sauce de soja claire » (生抽豆豉鸡 [shēngchōu dòuchǐ jī]). … Lire la suite

Publié dans Cuisine chinoise, Recettes | Tagué , , , , , | 2 commentaires