Archives par mot-clef : restaurants de canard laqué

Escapade gourmande à Pékin (6) : Siji Fumin, restaurant pékinois

Un voyage à Pékin doit bien entendu être l’occasion d’explorer les établissements de bouche autochtones, et notamment les restaurants de canard laqué. En avril 2014, j’avais présenté sur Sinogastronomie un restaurant pékinois qui m’avait beaucoup plus, le Likang Xinglun (voir … Lire la suite

Publié dans Chine, Cuisine chinoise, Restos | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Restos : Likang Xinglun, restaurant de canard laqué pékinois (利康兴论烤鸭店)

Mise à jour du 28 juillet 2017 : Lors de mon passage à Pékin, début juillet 2017, le restaurant avait disparu, victime du plan d’urbanisation de l’arrondissement de Chaoyang… Dans leur immense majorité, les touristes, qu’ils soient chinois ou étrangers, … Lire la suite

Publié dans Chine, Cuisine chinoise, Restos | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire