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Archives par mot-clef : recettes vietnamiennes
Liens utiles : Cap Vietnam
Le site Cap Vietnam propose quelques recettes de cuisine vietnamienne : soupes, entrées, plats, desserts, cuisine de tous les jours et cuisine pour recevoir. À découvrir ici. (Lien consulté le 29 septembre 2015.)
Publié dans Cuisine vietnamienne
Tagué Cap Vietnam, cuisine vietnamienne, recettes vietnamiennes
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Chez les autres : Recette du « bo bun » chez Miss Tam
À la lecture de divers blogs français consacrés à la cuisine asiatique, je me rends compte qu’un plat vietnamien jouit auprès des Gaulois gourmands amateurs de cuisine exotique d’un intérêt tout particulier : le « bo bun » (qui s’appelle en réalité, en … Lire la suite
Publié dans Liens utiles
Tagué bo bun, chez les autres, Miss Tam, recettes vietnamiennes
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Livres (6) : Gordon’s Great Escape – Southeast Asia
Je ne sais pas dans quelle mesure le chef Gordon Ramsay est connu en France, mais dans le monde anglophone, ce cuisinier très télégénique est une célébrité. On l’a vu diriger par exemple la fameuse émission « Hell’s Kitchen » (littéralement « la … Lire la suite