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Escapade gourmande à Taipei (7) : Nattō (納豆)
Le buffet du petit déjeuner de l’hôtel où nous logions a proposé un matin un plat typiquement japonais dont, à ma connaissance, on ne trouve l’équivalent dans aucune autre cuisine asiatique : le nattō (en japonais 納豆). Le nattō est une … Lire la suite
Publié dans Cuisine japonaise, Pour le plaisir
Tagué 納豆, 纳豆, haricots de soja fermentés, nattō, préparations à base de soja
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