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Pour le plaisir : Poulet végétarien, en-cas taïwanais (素雞)

Publié le 4 septembre 2013 par pascalkh

Parmi les petits plats venus compléter des plats plus consistants fréquemment servis dans les restaurants traditionnels de Taïwan, on trouve un plat composé de ce que l’on pourrait traduire en toute simplicité par « poulet végétarien » : le [sùjī] (素雞 ; 素, prononcé … Lire la suite →

Publié dans Chine, Cuisine chinoise, Cuisine taïwanaise, Taiwan | Tagué , , , , , , | 4 commentaires