Archives par mot-clef : petits pains chinois
Chez les autres : Pain torsadé vapeur à la vitelotte, chez Recettes d’une Chinoise
Nous avions déjà parlé de l’utilisation de la vitelotte en cuisine chinoise, lorsque nous avions présenté les « vermicelles de vitelottes » (voir ici). Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une nouvelle application, avec les petits pains torsadés à la vitelotte cuits … Lire la suite
Chez les autres : Hua Juan, chez Recettes d’une Chinoise
Cela me fend le cœur de faire « de la pub » pour un site « concurrent », mais il faut reconnaître que des gastronomes-blogueurs de talent qui s’intéressent à la cuisine asiatique en général, et chinoise en particulier, sont nombreux. Prenez l’exemple du … Lire la suite
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