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Pour le plaisir : Galette à l’œuf et au bacon, en-cas du petit-déjeuner (培根蛋餅)

La « galette à l’œuf » (en chinois [dànbǐng] 蛋餅) fait partie des mets les plus couramment consommés en Chine, surtout à l’occasion du petit-déjeuner. Le principe est simple : on réalise une pâte assez liquide avec de la farine de blé et … Lire la suite

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Publié dans Cuisine chinoise, Cuisine taiwanaise, Pour le plaisir, Taiwan | Tagué , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire