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Recette chinoise (46) : Omelette chinoise à la tomate (番茄炒鸡蛋)

Ce plat est l’un des grands classiques de la cuisine populaire chinoise, et il est fréquemment classé parmi les dix plats préférés des Chinois. Il se caractérise par sa grande simplicité de préparation, par sa saveur excellente, et par le … Lire la suite

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