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Archives par mot-clef : noix se saint jacques au foie de canard
Pour le plaisir : Noix de Saint-Jacques et foie de canard
Lors de mon dernier séjour à Taiwan, début août 2015, j’ai découvert un restaurant japonais assez exceptionnel, le Hua Chih Hsun (花彘醺), qui propose des plats de cuisine fusion, réalisés avec des ingrédients de qualité excellente, en appliquant des techniques … Lire la suite