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Fruits : mak pang, mak preng, deux anacardiacées en pays khmer

Dans l’un des articles de la série consacrée à la gastronomie battambangaise, j’avais dédié deux paragraphes à des fruits réputés dans la région, mak prang et mak preng (voir ici). Les noms de ces fruits étaient également évoqués dans une … Lire la suite

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Publié dans Cambodge, fruits, Ingrédients | Tagué , , , , , , , , , , | 1 commentaire