Archives par mot-clef : livre sur les ingrédients asiatiques

Bibliographie : Asian Ingredients, Bruce Cost

J’étais à la recherche d’un ouvrage présentant de façon systématique les ingrédients de la cuisine asiatique, et c’est ainsi que j’ai eu connaissance d’un livre de l’américain Bruce Cost, intitulé tout simplement Asian Ingredients (Les ingrédients asiatiques). Bruce Cost est … Lire la suite

Publié dans Bibliographie | Tagué , , , , | 1 commentaire