Archives par mot-clef : littérature gastronomique chinoise

Littérature et gastronomie : Plat de résistance

Publié le 12 juillet 2015 par pascalkh

Je me suis délecté de la lecture d’un recueil de textes gastronomiques du lettré taiwanais Liang Shiqiu, intitulé 《雅舍谈吃》 ([yǎshè tánchī], titre que je traduirais volontiers par Causeries sur la gastronomie dans l’élégant pavillon ; pour une brève présentation de ce … Lire la suite →

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Littérature et gastronomie : Vie et passion d’un gastronome chinois, Lu Wenfu

Publié le 5 février 2015 par pascalkh

Lu Wenfu (陆文夫 [lù wénfū], 1928-2005), né à Taixing mais Suzhoulais d’adoption, est l’inventeur de ce que les spécialistes de la littérature chinoise appellent la « littérature des ruelles » (小巷文学 [xiǎoxiàng wénxué]), i.e. la littérature qui s’intéresse à la vie quotidienne … Lire la suite →

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