Archives par mot-clef : liens utiles

Chez les autres : Cuisson du riz chez Menu Belleville

Sur le blog Menu Belleville, un billet intitulé « Savoir apprécier son riz pour en apprécier toute sa pureté », présente sommairement plusieurs techniques (japonaise, indienne …) de cuisson du riz. Des liens sont également proposés dirigeant vers des références plus complètes … Lire la suite

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Chez les autres : Hua Juan, chez Recettes d’une Chinoise

Cela me fend le cœur de faire « de la pub » pour un site « concurrent », mais il faut reconnaître que des gastronomes-blogueurs de talent qui s’intéressent à la cuisine asiatique en général, et chinoise en particulier, sont nombreux. Prenez l’exemple du … Lire la suite

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Liens utiles (1) : Asialinks

Je constitue depuis quelque temps un annuaire de liens divers et variés sur l’Asie Orientale. L’ajout des liens se fait de façon assez lente, mais progressive. Il y a à ce jour une petite centaine de liens. N’hésitez surtout pas … Lire la suite

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