Archives par mot-clef : légumes sauvages chinois

Bibliographie : Comment reconnaître et consommer les légumes sauvages chinois

Publié le 11 juillet 2016 par pascalkh

Dans le cadre de mes recherches sur les fruits, légumes et épices d’Asie en généra, et de Chine en particulier, j’ai commandé un petit livre de vulgarisation consacré aux légumes sauvages de Chine, intitulé Comment reconnaître et consommer les légumes … Lire la suite →

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Livres (5) : 野菜

Publié le 28 octobre 2011 par pascalkh

D’une escapade à la librairie Page One de Taipei, en plus de l’ouvrage Légumes de Taïwan que j’ai présenté à l’épisode précédent (voir ici), je me suis jeté avidement sur les deux autres volumes d’un livre tout simplement intitulé 『野菜』 … Lire la suite →

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