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Littérature et gastronomie : Vie et passion d’un gastronome chinois, Lu Wenfu

Lu Wenfu (陆文夫 [lù wénfū], 1928-2005), né à Taixing mais Suzhoulais d’adoption, est l’inventeur de ce que les spécialistes de la littérature chinoise appellent la « littérature des ruelles » (小巷文学 [xiǎoxiàng wénxué]), i.e. la littérature qui s’intéresse à la vie quotidienne … Lire la suite

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Publié dans Chine, Cuisine chinoise, Littérature et gastronomie | Tagué , , , , , | 6 commentaires