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Bibliographie : La Cuisine du Cambodge avec les Apprentis de Sala Baï

Sala Baï (សាលាបាយ, qui signifie en khmer « école du riz ») est une école de l’ONG Agir pour le Cambodge, installée à Siemreap, la ville des temples d’Angkor, qui s’est donné pour mission de former les jeunes cambodgiens aux métiers de … Lire la suite

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