Archives par mot-clef : jambose

Ingrédients : Jambose (莲雾)

(J’avais proposé déjà ici, en 2011, un article sur la jambose. Je vous en propose ci-dessous une nouvelle version, partant d’un autre point de vue.) Les amateurs de fruits tropicaux qui visitent Formose ne manqueront certainement pas de remarquer l’un … Lire la suite

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Ingrédiens (9) : Jambose

Parmi les nombreux fruits tropicaux que j’ai eu l’occasion de goûter, la jambose n’est pas loin de faire partie de mes préférés. J’avais fais connaissance de ce fruit à Taiwan, et l’avais retrouvé, importé à prix d’or, en Chine. C’est … Lire la suite

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