Archives par mot-clef : Ipomea aquatica
Liens utiles : Légumes asiatiques
Si vous voulez tout savoir ou presque (en anglais) sur l’ipomée aquatique (Ipomea aquatica), la dolique asperge (Vigna sesquipedalis), le mitsuba (Cryptotaenia japonica) ou le radis ravenelle (Raphanus sativas), qui sont tous quatre des légumes asiatiques peu utilisés sous nos … Lire la suite
Ingrédients (21) : Liseron d’eau
Les amateurs de légumes verts ayant voyagé en Asie orientale connaissent probablement ce légume appelé en anglais « morning glory ». Il s’agit de ce que l’on appelle en français le liseron d’eau ou ipomée aquatique (Ipomea aquatica). Il s’agit d’une plante … Lire la suite
Publié dans Ingrédients
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