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Pour le plaisir : Riz trempé aux huîtres (蚝仔泡饭)

Publié le 23 juillet 2016 par pascalkh

Il existe une façon de consommer le riz en Chine qui est assez peu connue en Occident : le « riz trempé » (en chinois 泡饭 [pàofàn] ; 泡 [pào] signifie tremper, ou faire tremper ; 饭 [fàn] désigne le riz cuit, ou riz blanc). … Lire la suite →

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