Archives par mot-clef : gastronomies locales de Chine

Spécial Huai’an : Introduction

Je profite de quelques jours de relative liberté et de ma présence en Chine pour visiter l’une des villes chinoises qui, gastronomiquement parlant, me séduit le plus : Huai’an. Huai’an (淮安 [huáiān]) est une « petite » ville chinoise d’à peine 4,83 millions … Lire la suite

Publié dans Chine | Tagué , , , , | 3 commentaires