Archives par mot-clef : gastronomie et littérature
Poème gourmand de Chine
Les plus grands poètes chinois n’ont pas dédaigné de consacrer leur pinceau aux ingrédients et mets les plus divers. C’est le cas d’un huitain intitulé « Poème envoyé à Zuo après son retour à la montagne », le deuxième d’un triptyque éponyme … Lire la suite
Bibliographie : Marie Ndiaye, La Cheffe, roman d’une cuisinière
Marie Ndiyae, née à Pithiviers en 1967, est une écrivaine renommée, qui a entre autres remporté le Prix Femina en 2001 pour Rosie Carpe et le Prix Goncourt en 2009 pour Trois femmes puissantes. Son roman La Cheffe, roman d’une … Lire la suite
Bibliographie : Michel Onfray, La Raison gourmande
Du philosophe français hédoniste en vogue Michel Onfray, Sinogastronomie avait déjà parlé (ici) du Ventre des philosophes, Critique de la raison diététique, qui présentait sous l’angle « gastronomique » des penseurs et philosophes de diverses époques et lieux. Dans la Raison gourmande, … Lire la suite
Bibliographie : Michel Onfray, Le Ventre des philosophes
Michel Onfray est le philosophe français en vue du moment. Il y a quelque temps déjà, il a suscité une énorme polémique en publiant, dirai-je pour simplifier à l’extrême, un ouvrage à charge contre Freud et la psychanalyse. Mais Michel … Lire la suite
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