Archives par mot-clef : friandises chinoises
Friandise : Les bonbons au lait du Grand Lapin Blanc
Je suis en train de me délecter de la lecture de Brothers, roman exceptionnel publié en 2005 par l’auteur chinois de renom Yu Hua (traduit en français et publié en 2008 par les éditions Actes Sud). Dans la première partie, dans … Lire la suite
Publié dans Chine, Friandises
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Spécial Huai’an (ingrédients/friandises) : Le sangza à thé de Huai’an (淮安茶馓)
Connaissez-vous les sangza ? Les sangza sont une spécialité ouïghoure. Les Ouïgours forment une minorité ethnique chinoise habitant principalement dans le grand Ouest chinois, principalement dans la Région Autonome Ouïghoure du Xinjiang. Il s’agit d’un peuple turcophone et majoritairement musulman. … Lire la suite
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