Archives par mot-clef : fleurs sautées
Pour le plaisir : Fleurs de fayotier sautées à la sauce d’huître (ផ្កាអង្គាដីឆាប្រេងខ្យង)
Il existe au Cambodge plusieurs façons de préparer les fleurs de fayotier (ផ្ផាអង្គាដី [phka ângkea dei]) : en soupe épaisse (សម្ល [sâmlâ]), frites, voire sautées. L’un des sautés possibles avec cette fleur est une préparation tout à fait commune : sauté à … Lire la suite
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