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Archives par mot-clef : fleurs dans la gastronomie asiatique
Ingrédients : Fleur de citrouille
En Asie orientale, certaines fleurs sont couramment utilisées comme légumes. C’est le cas par exemple de la fleur de citrouille, que l’on retrouve fréquemment sur les étals des marchés cambodgiens, où elle est appelée « pkha lpov » (ផ្កាល្ពៅ) (on parle en … Lire la suite
Publié dans Cuisine cambodgienne, Cuisine chinoise, Ingrédients
Tagué ផ្កាល្ពៅ, fleurs dans la cuisine, fleurs dans la gastronomie asiatique, fleurs dans la gastronomie cambodgienne, fleurs dans la gastronomie chinois, fleurs de citrouille, ingrédients asiatiques, ingrédients cambodgiens, ingrédients chinois, légumes-fleurs, 南瓜花
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