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Gastronomie traditionnelle (3) : Petite introduction à la cuisine cantonaise
Il existe un proverbe chinois disant qu’il faut « naître à Suzhou , se vêtir à Hangzhou , manger à Canton, mourir à Liuzhou » (生在苏州，穿在杭州，吃在广州，死在柳州 shēng zài sūzhou, chuān zài hángzhōu, chī zài guǎngzhōu, sǐ zài liǔzhōu). Pourquoi ? Parce que c’est … Lire la suite
Publié dans Cuisine chinoise, Gastronomie traditionnelle
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