Archives par mot-clef : documentaires

Rien à voir : La révolution des chefs

France 2 diffusait le 26 avril 2016 une émission intitulée « La révolution des chefs », que j’ai découverte il y a quelque jours grâce à Frank Sampere, le chef du restaurant Open Wine à Phnom Penh. « Ce film raconte l’histoire incroyable des 10 … Lire la suite

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Nouilles et petits pains frits de Suzhou à l’époque de la Révo. Cul.

Les sinologues français surnomment irrévérencieusement et malicieusement « Révo. Cul. » la « Grande Révolution Prolétarienne », mouvement politique lancé en 1966, dirons-nous pour simplifier à l’extrême, par le Grand Timonier (Mao) pour reconquérir le pouvoir qui commençait à lui échapper. Cette période de … Lire la suite

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