Archives par mot-clef : dictionnaires

Bibliographie : PSE, Lexique anglais-français-khmer de la viande

Publié le 7 février 2017 par

L’association Pour un Sourire d’Enfant (PSE) œuvre au Cambodge en faveur des enfants, pour leur donner une formation professionnelle qui leur permettra de sortir de l’extrême pauvreté (voir ici le site de cette association). PSE est surtout connue pour ses … Lire la suite →

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Livres (1) : Dictionnaire de la cuisine japonaise

Publié le 2 octobre 2011 par

Je découvre par hasard à Phnom Penh un petit ouvrage extrêmement utile pour l’amateur de cuisine asiatique : un petit dictionnaire de la cuisine japonaise (A Dictionary of Japanese Food, de Richard Hosking). L’auteur est un sociologue installé au Japon depuis … Lire la suite →

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