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Archives par mot-clef : cuisine thaïlandaise
Liens utiles : Cuisine de Thaïlande
Cuisine de Thaïlande est un site en français, riche de nombreuses informations sur la cuisine thaïe, avec présentation de menus, de mets, d’ingrédients, et même un petit lexique spécialisé. (Lien consulté le 24 juin 2017.)
Les jeux aquatiques de Rama, mise au point
Le blog suisse « La semaine d’une gourmette » (ici) a récemment cité dans un billet l’article consacré aux « Jeux aquatiques de Rāma » publié ici par Sinogastronomie le 15 décembre 2015. La blogueuse donne un lien fort intéressant, avec la recette en … Lire la suite
Liens utiles : Atelier Thaï
L’Atelier Thaï est une école de cuisine thaïlandaise, fondée par Plap Saropala, d’origine thaïlandaise, et Nicolas Garcy, un Français passionnée de cuisine siamoise. Vous trouverez sur le site quelques informations concernant la cuisine thaïe, ainsi que les dates de leurs … Lire la suite
Publié dans Cuisine thaïe
Tagué Atelier Thaï, écoles de cuisine, cuisine thaïlandaise
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Ingrédients (24) : Acacia penné
Près de deux ans au Cambodge, et je ne cesse pas de découvrir de nouveaux et succulents ingrédients… Il y a quelques jours, ayant volontairement « oublié » (en cas d’oubli de notre part, elle prend en effet souvent d’heureuses initiatives) d’indiquer … Lire la suite
Publié dans Cuisine cambodgienne, Cuisine thaïe, Ingrédients
Tagué Acacia pennata, acacia penné, Asie, Asie du Sud-Est, Asie Orientale, ស្អំ, Cambodge, cuisine cambodgienne, cuisine khmère, cuisine thaïe, cuisine thaïlandaise, légumes, légumes cambodgiens, légumes thaïs, légumes verts, légumes-feuilles
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