Archives par mot-clef : cuisine thaïlandaise

Liens utiles : Cuisine de Thaïlande

Publié le 24 juin 2017 par pascalkh

Cuisine de Thaïlande est un site en français, riche de nombreuses informations sur la cuisine thaïe, avec présentation de menus, de mets, d’ingrédients, et même un petit lexique spécialisé. (Lien consulté le 24 juin 2017.)

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Les jeux aquatiques de Rama, mise au point

Publié le 28 décembre 2015 par pascalkh

Le blog suisse « La semaine d’une gourmette » (ici) a récemment cité dans un billet l’article consacré aux « Jeux aquatiques de Rāma » publié ici par Sinogastronomie le 15 décembre 2015. La blogueuse donne un lien fort intéressant, avec la recette en … Lire la suite →

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Liens utiles : Atelier Thaï

Publié le 9 juillet 2014 par pascalkh

L’Atelier Thaï est une école de cuisine thaïlandaise, fondée par Plap Saropala, d’origine thaïlandaise, et Nicolas Garcy, un Français passionnée de cuisine siamoise. Vous trouverez sur le site quelques informations concernant la cuisine thaïe, ainsi que les dates de leurs … Lire la suite →

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Ingrédients (24) : Acacia penné

Publié le 11 septembre 2011 par pascalkh

Près de deux ans au Cambodge, et je ne cesse pas de découvrir de nouveaux et succulents ingrédients… Il y a quelques jours, ayant volontairement « oublié » (en cas d’oubli de notre part, elle prend en effet souvent d’heureuses initiatives) d’indiquer … Lire la suite →

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