Archives par mot-clef : cuisine de rue au Vietnam

Pour le plaisir : « Pizza vietnamienne »

(Ceci est le dernier épisode de notre escapade gourmande à Phú Quốc.) Sur le site « Phu Quoc Island Guide » (voir ici), parmi les « spécialités » de Phú Quốc était présentée ce que l’auteur appelle avec une touche d’humour la « pizza vietnamienne ». … Lire la suite

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Pour le plaisir : Bánh mì, le sandwich vietnamien

Au Vietnam, à toute heure du jour, il est possible de sustenter une fringale subite ou de satisfaire une envie irrépressible, en se régalant d’un « bánh mì », que l’on peut plus prosaïquement qualifier de « sandwich vietnamien ». Le mot « bánh mì » … Lire la suite

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