Archives par mot-clef : courge amère

Pour le plaisir (74) : Soupe à la courge amère farcie (ស្ងោរម្រះ)

Cette soupe, appelée tout simplement en khmer « soupe à la courge amère » (ស្ងោរម្រះ), est des plus communes au Cambodge. On trouve même dans les supermarchés de Phnom Penh de petites barquettes toutes prêtes (courge amère préparée et déjà farcie et … Lire la suite

Publicité

Publié dans Cuisine cambodgienne, Pour le plaisir | Tagué , , | 1 commentaire