Archives par mot-clef : courge amère

Cette soupe, appelée tout simplement en khmer « soupe à la courge amère » (ស្ងោរម្រះ), est des plus communes au Cambodge. On trouve même dans les supermarchés de Phnom Penh de petites barquettes toutes prêtes (courge amère préparée et déjà farcie et … Lire la suite →