Archives par mot-clef : citronnelle
Chez les autres : La Citronnelle, chez Maison.com
La citronnelle fait partie des ingrédients incontournables de la cuisine d’Asie du Sud-Est. Au Cambodge, je le vois souvent employée dans les soupes de poisson ou de poulet, sous forme de tiges ou de tronçons, ou encore hachée menue, pour … Lire la suite
Pour le plaisir (35) : Curry de poulet cambodgien aux vermicelles de riz (ការីមាន់នំបញ្ចុក)
Srey Pov ne cesse de nous surprendre (agréablement, bien sûr), en amenant sur notre … Lire la suite
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