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Pour le plaisir : Banh lot (បាញ់លត)

Je relève aujourd’hui dans un roman cambodgien la mention d’un dessert que je ne connais pas : le « banh duc ». Vérification faite, il s’agit d’un dessert d’origine cambodgienne. Je demande dès lors à notre cuisinière de m’en procurer une portion. Elle … Lire la suite

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