Archives par mot-clef : blogs culinaires
Sinogastronomie sur Guérilla Gourmande
Guérilla Gourmande est le blog for intéressant d’un amateur suisse de bonne chère. Dans un billet intitulé « 3 blogs pour maîtriser la cuisine chinoise », l’auteur, Lukas Menal, présente trois blogs qui lui semblent essentiels pour maîtriser la cuisine de l’Empire … Lire la suite
Chez les autres : Bouchées vietnamiennes au bœuf et aux feuilles de bétel sauvage chez Piment d’oiseau
Vous connaissez ce plat vietnamien ? J’ai eu l’occasion d’en déguster plusieurs fois, dans deux endroits différents : au Vietnam, à Nha Trang, dans un restaurant assez fameux (j’ai tout de même été un peu déçu…) et à Phnom Penh, dans mon restaurant … Lire la suite
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