Archives par mot-clef : asperges à la sauce d’huître

Recette chinoise : Asperges sautées à la sauce d’huître (蚝油芦笋)

Je remarque que le billet qui a le plus de succès sur Sinogastronomie est celui consacré à la sauce d’huître (蚝油 [háoyóu]). Je suis en train de planifier un billet un peu plus complet sur cet ingrédient, et de tester … Lire la suite

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