Archives par mot-clef : A Vencedora
Restos (25) : A Vencedora, Macao
Si vous aimez les endroits huppés, avec maître d’hôtel polyglotte, serveurs en livrée, nappes brodées, ambiance feutrée et chandeliers au plafond, je ne puis que vous déconseiller vivement un petit établissement bruyant, sans nappes sur les tables, aux serveurs en … Lire la suite
Pour le plaisir (78) : Ragoût de pois chiches aux tripes et à la saucisse fumée
Je ne connais de la cuisine portugaise que l’interprétation qui en est faite à Macao, cette ancienne colonie lusitanienne rétrocédée à la Chine en 1999. Mais à chaque fois que je m’y rends, j’essaie de partager équitablement mon temps entre … Lire la suite
Pour le plaisir (77) : Minchi
L’ancienne colonie portugaise de Chine, Macao, avec ses 300.000 habitants permanents, a un petit air de ville de province d’Europe du Sud, transplantée en Chine. Dans les vieux quartiers, les panneaux bilingues chinois-portugais, les rues pavées, l’affabilité et la nonchalance … Lire la suite
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