Archives par mot-clef : 鸭血粉丝汤

Ingrédients : Sang de canard

Les Français sont connus pour utiliser le sang de porc, notamment pour fabriquer du boudin noir. À Taïwan, j’avais goûté une autre préparation réalisée avec du sang de porc : de petits gâteaux plats, rectangulaires, confectionnées à partir de sang de … Lire la suite

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