Archives par mot-clef : 陆文夫
Restaurant : Le Vieux Suzhou, quintessence de la cuisine suzhoulaise
Lorsque je suis à Suzhou (ce qui m’arrive quatre ou cinq fois par an), le restaurant le Vieux Suzhou (老苏州茶酒楼 [lǎosūzhōu chájiǔlóu]) se trouve systématiquement sur la liste des établissements dans lesquels j’irai prendre au moins un repas. Ce restaurant, … Lire la suite
Cinéma gourmand : Le Gastronome de Lu Wenfu au cinéma
Le célèbre roman de Lu Wenfu, Le Gastronome (《美食家》 [měishíjiā] (publié pour la première fois en 1982 et traduit en français par Annie Curien sous le titre de Vie et Passion d’un gastronome chinois, publié par les Éditions Picquier en 1988), a … Lire la suite
Littérature et gastronomie : Vie et passion d’un gastronome chinois, Lu Wenfu
Lu Wenfu (陆文夫 [lù wénfū], 1928-2005), né à Taixing mais Suzhoulais d’adoption, est l’inventeur de ce que les spécialistes de la littérature chinoise appellent la « littérature des ruelles » (小巷文学 [xiǎoxiàng wénxué]), i.e. la littérature qui s’intéresse à la vie quotidienne … Lire la suite
Sinogastronomie 