Archives par mot-clef : 蟹味菇

Ingrédients : Buna-shimeji et Bunapi-shimeji

On parle relativement peu de champignons sur Sinogastronomie et c’est un tort, car les cuisines d’Asie orientale font un usage immodéré de ces eucaryotes qui ravissent les papilles des gourmands…. Lors de mon dernier séjour en Chine, j’ai voulu me … Lire la suite

Publicité

Publié dans Cambodge, Chine, Ingrédients, Japon | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire