Archives par mot-clef : 虫草花

Ingrédients : Cordyceps militaire

Lors de mon dernier séjour à Suzhou, en explorant le rayon fruits et légumes du supermarché voisin, j’ai découvert entre autres un nouveau ingrédient botanique : la « fleur de cordyceps militaire » (虫草花 [chóngcǎohuā]). Pour mettre tout de suite les choses au … Lire la suite

Publicité

Publié dans Chine, Ingrédients | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire