Archives par mot-clef : 苏州汤面

Pour le plaisir : L’art de la dégustation de la nouille au bouillon en terre suzhoulaise

Si vous avez jamais lu la longue nouvelle intitulée en français Vie et Passion d’un gastronome chinois (en chinois 《美食家》 [měishíjiā]) de Lu Wenfu (陆文夫), vous vous souvenez sans doute de la description haute en couleurs et quasiment surréaliste que … Lire la suite

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Publié dans Chine, Cuisine chinoise | Tagué , , , , , , | 6 commentaires