Archives par mot-clef : 竹荪

Ingrédients : Satyre voilé, champignon chinois (竹荪)

Peu après notre arrivée à Suzhou, ma belle-mère, venue de la campagne pour voir son petit-fils dont la présence en Chine se fait rare, a eu l’excellente idée de nous ramener une vieille poule (on parle en chinois de 老母鸡 … Lire la suite

Publié dans Chine, Cuisine chinoise, Ingrédients | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire