Archives par mot-clef : 秋耳

Ingrédients : Oreilles automnales

Lors de mon dernier passage au supermarché près de chez nous à Suzhou, j’ai découvert une variété qui m’était inconnue d’oreilles de Judas : les « oreilles automnales », en chinois 秋耳 [qiūěr] (appelées aussi « oreilles de bois automnales » (秋木耳 [qiūmù’ěr]). Les … Lire la suite

Publicité

Publié dans Chine, Ingrédients | Tagué , , , | 2 commentaires